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Dal territorio irpino, definito da Virgilio «Terra gelosa dei suoi tanti misteri», vede la luce, nel 1997, il Naturalis Historia.
Inizialmente in gemellaggio tra Aglianico e Piedirosso, nel 2003 rinuncia al contributo del Piedirosso e diviene Taurasi DOCG.
Questa piccola gemma, frutto delle più vecchie vigne di famiglia...
... regala risultati qualitativi eccellenti e diventa subito un’icona di casa Mastroberardino.
Una produzione contenuta, l'alta concentrazione di sostanze polifenoliche e la ricchezza dei caratteri varietali assicurano una longevità fuori dal comune.
Il terreno di origine vulcanica, contribuisce al profumo ampio, intenso, persistente.
I ricordi sono di viola, ciliegia nera, cioccolato, vaniglia...
... al palato prugna, ciliegia amara, lampone, confettura, spezie; il risultato è caldo, avvolgente e di grande struttura.
Naturalis Historia Taurasi DOCG
Aglianico 100%
In barriques 24 mesi
In bottiglia almeno 30 mesi
Servire a 18°
Abbinamenti
Antipasti
Salumi e formaggi stagionati
Primi piatti
Pasta con sughi a base di carne, funghi e tartufi
Secondi piatti
Carni rosse elaborate, cacciagione
Piero Mastroberardino
Viticultore da dieci generazioni
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