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Il nome è latino, «le usanze degli antenati», un profondo tributo alla tradizione della viticoltura irpina.
Le uve vengono selezionate nella tenuta di Lapio a circa 400 metri di altitudine...
... il perfetto connubio di suolo e microclima dà al More Maiorum il suo carattere complesso ed esclusivo.
Note minerali e speziate, profumi di miele, tiglio, acacia ed erbette aromatiche. Al palato, ricordi di albicocca e scorza d'arancia.
A contribuire alle finissime caratteristiche aromatiche di questo vino è anche la delicata lavorazione ...
... il vino fermenta in barriques di rovere e nel medesimo legno compie il primo affinamento per circa quattro mesi.
Conclude il suo sviluppo in bottiglia dove rimane per almeno 24 mesi.  
More Maiorum 
Fiano di Avellino DOCG

Fiano 
100%

In barriques 
fermenta e affina 4 mesi

In bottiglia
almeno 24 mesi

Servire a
12-14°


Abbinamenti

Antipasti
Mozzarella di bufala, portate a base di pesce e crostacei

Primi piatti
Pasta e risotti ai frutti di mare o base di legumi e verdure

Secondi piatti
Carni bianche e formaggi freschi e stagionati
Piero Mastroberardino
Viticultori da dieci generazioni