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Radici Fiano nasce dal miglior connubio vitigno-territorio, dalla tenuta di Santo Stefano del Sole ...
... legata alla famiglia Mastroberardino sin dal 1735, totalmente dedicata al nobile vitigno Fiano...
... si apre su un arioso terrazzamento a circa 550 metri, in condizioni climatiche che favoriscono lo sviluppo di una vegetazione contenuta ed equilibrata.
Le uve di Santo Stefano donano al nostro Cru di Fiano una struttura e una longevità fuori dal comune.
Timbri minerali complessi ai quali si associano finezza, eleganza ed un'energia che rendono inconfondibile il Radici Fiano di Avellino DOCG.
La bocca disvela iniziali sentori di pesca bianca e pompelmo che lasciano spazio a spiccate note di frutta secca e mandorla tostata.
Radici Fiano di Avellino DOCG
Fiano
100%
In bottiglia almeno 3-4 mesi
Servire a 12-14°
Abbinamenti
Antipasti Insalate di mare, portate a base di legumi, formaggi freschi a a pasta filata
Primi Piatti
Piatti a base di pesce e crostacei
Secondi piatti Pesci al forno e alla griglia, formaggi non stagionati, carni bianche
Piero Mastroberardino
Viticultori da dieci generazioni
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