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Nella tenuta di Mirabella Eclano, torna alla luce un antico progetto di famiglia... 
... da uve Aglianico in purezza, vestito di bianco, nasce il blanc de noirs di casa Mastroberardino.
Sin dall'impianto, si è allevato il rosso Aglianico come un vitigno a bacca bianca ...
... limitando le sfogliature, le uve protette dal sole eccessivo, rallentano la maturazione e l’accumulo di polifenoli...
... la dolce lavorazione delle uve intere ci regala il solo mosto fiore...

... paglierino chiaro, sorprendenti note di grigio che rievocano una pietra preziosa, annunciano l’eleganza di questo vino.

Un naso nobile e distinto, note floreali e fruttate e un palato fresco, sapido e ricco di sfumature...
Neroametà
Bianco Campania IGT

Aglianico 
100%

Sui lieviti 
10 mesi

In bottiglia
Almeno 6 mesi

Servire a
12-14°
Abbinamenti

Antipasti
Zuppe a base di pesce e minestre

Primi piatti
Risotti e pasta a base di pesci, crostacei e legumi

Secondi piatti
Salumi e formaggi freschi tipici della tradizione irpina, carni bianche
Piero Mastroberardino
Viticultore da dieci generazioni