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Radici Fiano nasce dal miglior connubio vitigno-territorio, dalla tenuta di Santo Stefano del Sole ...
... legata alla famiglia Mastroberardino sin dal 1735, totalmente dedicata al nobile vitigno Fiano...
... si apre su un arioso terrazzamento a circa 650 metri, in condizioni climatiche che favoriscono lo sviluppo di una vegetazione contenuta ed equilibrata.
Le uve di Santo Stefano donano al nostro Cru di Fiano una struttura e una longevità fuori dal comune.
Timbri minerali complessi ai quali si associano finezza, eleganza ed un'energia che rendono inconfondibile il Radici Fiano di Avellino.
La bocca disvela iniziali sentori di pesca bianca e pompelmo che lasciano spazio a spiccate note di frutta secca e mandorla tostata.  
Radici
Fiano di Avellino DOCG

Fiano 
100%

In bottiglia
almeno 3-4 mesi

Servire a
12-14°


Abbinamenti

Antipasti
Minestre di legumi, carni bianche, frutti di mare

Primi Piatti
Risotti ai funghi, crostacei e tutti i piatti a base di pesce

Secondi piatti
Pesci al forno, fritture, carni bianche, formaggi non stagionati e molli

Piero Mastroberardino
Viticultori da dieci generazioni